母を訪ねると、冷蔵庫の野菜室をチェックします。
母一人なのに、いつもあふれるほど野菜が入っています。
先週は、トマト（大）が8個、
きゅうりが7本、
レタスが6玉、
水菜が4束、
小松菜が4束…。

限られた種類のものが大量に入っています。
残されているレシートを確認すると、
徒歩15分ほどのスーパーにほぼ毎日行って、
毎日同じようなものを買っていることがわかります。
大量の野菜と出来合いの総菜やお弁当を買っています。
野菜は買うことがメインで、食べきれなくて捨ててしまうことも多いようですが、
何とか一緒に食べようと、母と一緒に調理をします。
一緒に料理をすれば、手早く丁寧に色々作るのですが～。
野菜の切り方など、改めて教えられることも多くて、
日頃の自分の速さだけ？重視の料理を見直すきっかけになったりもします。